3〜4回目ほどのリバイバルブームを引き起こしている「タピオカ」。タピオカドリンクを写真に撮ってインスタグラムにあげる「タピ活」なる言葉まで生み出しました。
実は、今密かにタピオカブームと入れ替わってしまう程美味しいのではないかと、一部のファンを熱くさせているのが「わらび餅ドリンク」なんです。
今回は話題の「わらび餅ドリンク」について、気になるカロリーや原料、人気のお店などを紹介していきます。
わらび活とは☑︎わらび活とは?#わらび活の意味や使い方も合わせて解説《#ハッシュタグシリーズ》
目次
わらび餅について
「わらび餅」はご存知でしょうか?
夏に人気のツルッとモチモチの美味しい和菓子です。
冷やして、きな粉をかけて、黒蜜をかけて頂きます。
食感はタピオカと少し似ていますが、タピオカのような弾力は無く少し柔らかいです。
お盆あたりの時期に、色々なスーパーやコンビニでよく販売されています。
わらび餅の製法や原料の定義
わらび餅にも色々な種類のものがあると思いますが、製法や原料に定義はあるんでしょうか。
調べてみました。
わらび粉に水と砂糖等を混ぜる。
火にかけてデンプンを糊化させる事でドロドロにする。
これを常温で10分くらい冷ます。
これにきな粉をふるなどして食べる場合もある。わらび粉はワラビの地下茎から得られるデンプンだが、高価なので芋、タピオカ、葛などのデンプンを混ぜたものを用いる場合も多い。
なお、上述の作り方だと、時間をおいたり、冷蔵庫で冷やすなどすると、デンプンの老化により再び固くなってしまうが、トレハロースを混ぜておく事でこれを防ぐことができる。
(※ウィキペディア参照)
原料の主成分は「デンプン」なので、実はタピオカと同じなんです。
どうりで食感が似ているわけですね。
わらび餅ドリンクとは?
「わらび餅ドリンク」とは、その名の通り、ドリンクにわらび餅を入れた新感覚メニューで、タピオカとはひと味違ったプルプル食感と、ホッとする甘さが楽しめるデザートドリンクです。
タピオカドリンクに続いて、じわじわとブームが来ているんです!
ツイッターでも話題になっています。
もなかさんオススメの #わらび活
(*˘︶˘人)めっちゃ美味しいぃぃ♡
私は抹茶にしましま!(๑•̀ㅁ•́ฅ)
良いお店を教えてもらいました、ありがとです✨#巣鴨 #もとこ #わらび餅ドリンク pic.twitter.com/YQcrZWCoa8— るーしー❖ガル鯖 (@Lucy_moco) August 16, 2019
ゼブンイレブンにある素材で作れるわらび餅ドリンクとは?
提供するお店も増えているなか、最近ツイッターで、セブン-イレブンの商品で作れる「わらび餅ドリンク」も美味しいと注目されています。
タピオカよりこっちの方が好き✨#わらび餅ドリンク#わらび餅 https://t.co/qDnpDpi1Xv
— さすらい@ぼっちCM (@sasurai_cm2019) August 14, 2019
セブンイレブンの素材で作るわらび餅ドリンクの作り方
セブンイレブンの素材で作るわらび餅ドリンクの作り方をご紹介します✨
①まずは、セブンイレブンで「黒糖わらび」105円(税込) 132kcalを購入します。
②コーヒーマシンで作る「アイスカフェラテ(R)」180円(税込)70kcalを購入します。
③黒糖わらび餅を細くして、カフェラテにインして混ぜるだけです。
実際に作った方の話ですと、黒糖わらびを袋の上からワシワシ揉んでも崩れるらしいです。
これで、全体のカロリーは、約202kcalですから、デザートドリンクとしてはかなりヘルシーです。
わらび餅のカロリーの低さ
わらび餅ドリンクがおすすめなのは、その美味しさだけではなないんです。
カロリーがタピオカドリンクに比べてかなり低いんです。
わらび餅ドリンクとタピオカドリンクのカロリー比較
上の写真のよく見かける一般的な「わらび餅」は、内容量が180gで、約220kcal〜300kcalと言われています。
よくわらび餅と合わせている「抹茶ラテ」はコップ1杯で約156kcal程度と言われています。
ドリンクに入っているわらび餅が、30g程度と換算すると、約50〜60kcalほどのわらび餅です。
単純計算すると以下のような比較ができます。
- 一般的なタピオカドリンクMサイズのカロリー⇨約400kcal〜500kcal
- 一般的なわらび餅ドリンクMサイズのカロリー⇨約300kcal〜350kcal
わらび餅ドリンクには他にも良い事いっぱい
最近はタピオカドリンク屋さんが、タピオカを日持ちさせる為に、シロップに2度漬けや3度漬けしたりして更に糖分が上がってきているお店もあるようです。
わらび餅ドリンクには、定番の「きな粉」が入っているメニューもあり、大豆の豊富なタンパク質や、食物繊維、ミネラル、カルシウムや、女性に嬉しい「イソフラボン」も摂取する事ができます。
東京都内の人気わらび餅ドリンク専門店
都内で人気のわらび餅ドリンク専門店をご紹介します。
わらびもちもとこ
こちらは、JR巣鴨駅から徒歩5分くらいのところにある「わらびもち専門店」です。最近「わらび餅ドリンク」が人気で並んで買う人が多いそうです。
念願のわらび餅ドリンク。やはりプロが作ると違うな。
あまり流行り過ぎると若者達に巣鴨が占拠されそうだから、程々に推しておくわ、バトー。#巣鴨 #わらび餅ドリンク #わらびもちもとこ pic.twitter.com/USdMO0Aqaf— 考える傍観者@カツラ・ユー (@katsura_yu) August 15, 2019
オチャバ 新宿ルミネエスト店 (OCHABA)
こちらはルミネエスト新宿 B1Fにあるわらび餅ドリンク屋さんです。お茶専門という事で、お茶が美味しいと評判です。柔らかい黒糖わらび餅が入っています。
大阪の難波にも店舗があります。
いつも前を通るたびに気になってたOCHABAやっと行けた✨緑茶ロイヤルミルクティー美味しいぃぃ!トッピングした黒蜜わらび餅も食べやすい柔らかさでタピオカよりこちらの方が好きかも❤️次はほうじ茶ロイヤルミルクティー飲みたいな。 #OCHABA #オチャバ pic.twitter.com/RwlpBZ8Tk8
— あみぽこ (@amipokosme) August 20, 2019
雷一茶 (カミナリイッサ)
こちらは浅草駅近くにある日本茶の美味しい甘味処です。朝のワイドショー「スッキリ」でも、わらび餅ドリンクが美味しいと紹介されていました。
暇だから今朝スッキリでやってた“ネクストタピオカ” #雷一茶 のお濃茶わらび餅ラテ飲みに来た!
まずお店の名前が良いよね…KAMINARI ISSA
本店にはなくて、新店の一階にしか置いてないようです♀️
モチモチわらび餅と抹茶が合うし冷たいし美味しいー!さわやかー!
タピる→モチるのもいかがですか pic.twitter.com/sl28eaoF09— かなえ (@kanae_yoridp) August 1, 2019
おにぎりBar 渋谷園
こちらは渋谷109メンズ館の7Fにあるおにぎり屋さんです。タピオカわらび餅ドリンクも販売、最近注目を集めています。
人気過ぎて売り切れてしまう事もあるそうです。
大阪の人気わらび餅ドリンク専門店
大阪で人気のわらび餅ドリンク専門店をご紹介します。
本煉果子 炊蓮 isshin (イッシン)
こちらは堺筋本町駅近くの甘味処です。もともとこだわりの本格わらび餅が人気の老舗で、売り切れてしまう事もあるのだとか。
大阪
本煉菓子炊蓮isshin
わらび餅入りほうじ茶ラテ
抹茶きな粉わらび餅、紅芋きな粉わらび餅 pic.twitter.com/wOREAMNpDp— 和菓子のこちや (@Wagasi_Kochiya) July 27, 2019
OCHABAなんばCITY店
こちらは、なんばシティ本館1Fにある日本茶専門店でもある、わらび餅ドリンク屋さんです。
京都の人気わらび餅ドリンク専門店
京都で人気のわらび餅ドリンク専門店をご紹介します。
京はやしや 京都三条店 (きょうはやしや)
こちらは、京阪三条駅近くにある甘味処です。最近「和タピオカドリク」が人気で、わらび餅も入っているそうです。
京都以外にも「目黒店」、「日比谷店」、「大宮店」、「新宿タカシマヤ店」、「池袋西武店」、「横浜そごう店」、「博多店」、「香港店」と展開しています。
あとこの間飲んだ「京はやしや」さんの和ピオカも美味しかったので、オススメしたい。
ドリンクの中にはわらびもちが入ってて、美味しかった〜! pic.twitter.com/sMx1RfDNDC— ポンコツにゃんれい@あんスタ始めました (@enrei56) July 30, 2019
豊橋の人気わらび餅ドリンク専門店
豊橋で人気のわらび餅ドリンク専門店をご紹介します。
童庵(どうあん)
こちらは豊橋駅東口近くにある、甘味処です。しっかりきな粉が使われていて身体に良さそうです。
タピオカの次はこれ?
わらび餅ラテ(黒糖きな粉) #童庵 #わらび餅ラテ pic.twitter.com/zw9xHLct9u— ともくん(夜空ノ月) (@tomokun0503) August 14, 2019
福岡の人気わらび餅ドリンク専門店
福岡で人気のわらび餅ドリンク専門店をご紹介します。
菓匠 きくたろう
小倉南区、北九州空港の近くにある「菓匠 きくたろう」さんでも、わらび餅ドリンクが人気爆発中です。こちらはメニューが大変豊富です。
前バズってたわらび餅ドリンク
ただのわらび餅じゃなくて、キャッサバを混ぜて作ったタピオカ風わらび餅が入ってるらしいー
美味しかった!!!#わらび餅ドリンク#きくたろう pic.twitter.com/XYFA3tHJZN— 眠兎 (@minto_nemuriusa) August 16, 2019
スタバでもわらび餅ドリンクが飲める
家の近くにわらび餅ドリンクが飲めるお店が無い!とお嘆きの方。
お調べしたところ「スターバックスコーヒー」でも裏メニューとして、「わらび餅フラペチーノ」が季節限定で飲めるそうです。
ただし、あくまで「裏メニュー」なので、行く前に問い合わせなどしておいた方が良いかもしれませんね。
わらび餅ドリンク まとめ
ヘルシーでホッとできる甘さのわらび餅ドリンク。
1度は試してみたいですね✨
外国の観光客の方にもウケが良さそうです。
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